Gelatina de Chocolate

Ingredientes:
2 cucharadas de gelatina sin sabor
1/4 taza de azúcar
2 taza de agua
1 lata de leche condensada
200 gr. chocolate

Preparación:
Se calienta a baño de maría la leche condensada, aparte se hidrata la gelatina y el azúcar en el agua,cuando este hidratada se lleva al fuego. La leche condensada caliente se baja del fuego y se le agrega el chocolate para que se disuelva y se une muy bien. Se le agrega todavía caliente la gelatina ya disuelta al chocolate "poco a poco" se une muy bien se deja enfriar y se lleva al refrigerador.

Gelatina de Leche condensada

Ingredientes:
1 litro de agua
4 cucharadas de gelatina sin sabor
1/2 taza de azúcar
1 taza de leche condensada

Preparación:
Unir los polvos (azúcar y gelatina) y se hidrata en el litro de agua, cuando este bien disuelta, llevar al fuego, unir muy bien hasta que no se vean grumitos, bajar del fuego y agregar lentamente en forma de hilo la leche condensada, unir muy bien y llevar al refrigerador.

Consejos para Novatos:
Si lo desea puedes separar la mezcla y agregarle colorantes de diferentes colores, y tambien diferentes sabores si lo deseas, refrigerar, una a una cada mezcla y te quedara una gelatina multicolor.