Ingredientes:
1 taza de leche liquida
1/8 taza de crema de leche
1/2 taza de leche en polvo
1/2 taza de azúcar
1/2 cucharadita de vainilla
1/4 cucharadita de estabilizante o cmc
Preparación:
Licuar por 1 mint. la leche liquida y la crema de leche, unir todos los ingredientes secos e ir agregando poco a poco a la licuadora sin dejar de batir, licuar por 4 o 5 mint. Verter en un envase preferiblemente de metal( las quesilleras son ideales), y llevar al congelador. Cada 45 mint. se saca del congelador se remueve para romper los cristales, y se vuelve a colocar a congelar. Luego se coloca en un envase y se bate con una batidora hasta que este bien cremoso. Se coloca en un envase y se congela o se disfruta con sirop o fruta por encima
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