Ingredientes:
250 gr. de zanahoria rallada
100 gr. de azúcar
250 gr. de harina
3 huevos
1 vaso de leche
100 gr. de mantequilla
1 cucharada de polvo de hornear
Preparación:
Se rallan las zanahorias, se le agrega la azúcar, luego los huevos uno a uno, la harina mezclada con el polvo de hornear, el vaso de leche y la mantequilla, se bate y mezcla todo muy bien y se lleva al horno en un envase previamente engrasado.
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