Ingredientes:
2 latas de leche evaporada
1 1/2 lata de leche condensada
1/3 taza de jugo de limón
1 paquete de galletas maría
Preparación:
La leche evaporada se mete al congelador un día antes para que se congele, destapar y batir aproximadamente por 10 mint. Agregar la leche condensada y el jugo de limón y continuar batiendo hasta que quede cremoso y doble su volumen. Las galletas se trituran y en un molde se van colocando en capa alternando con crema y terminado con galletas. Se decora con conchitas o ralladuras de limón y se lleva a la nevera.
Consejos para novatos:
Si lo deseas, en vez de triturar las galletas las dejas entera y las remojas en un poquito de leche e igual vas colocando capa por capa.
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