Galletas de chocolate
Por Angelica
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Ingredientes:
230 gr. mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 1/2 taza de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa, agregar la azúcar, la vainilla, y la harina junto con el cacao en polvo, unir todo muy bien, llevar a la nevera por 1/2 hora aproximadamente. Sacar de la nevera extender, picar de forma deseada y llevar al horno.
Consejos para novatos:
Si lo desea pueden hacer una crema de chocolate, llevando a baño de maría chocolate bitter, con un poquito de mantequilla, disolver muy bien, y cuando las galletas salgan del horno se bañan con esta mezcla.
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